Produktentwicklung/ Qualitätssicherung
Lebensmitteltechnologe für unser Entwicklungsteam (m/w/d)
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Suchen Sie die perfekte Mischung um Ihre handwerklichen Fertigkeiten mit Ihren theoretischen Kenntnissen aus dem Studium zu verbinden? Dann sind Sie in unserem jungen und kreativen Team der Produktentwicklung genau richtig. Denn hier sorgen Sie durch handwerkliche Gebäckherstellung, vor allem von Hefeteigprodukten, für eine kreative Entwicklung von neuen Sorten. Dabei müssen Sie die großtechnische Umsetzung auf unseren Produktionslinien beachten und mit den verschiedensten Abteilungen kommunizieren, wie das neu erschaffene Produkt effizient gefertigt werden kann. Jeder Produktionsschritt wird dabei so konstruiert, den wachsenden Ansprüchen am Markt sowie unserer Kunden gerecht zu werden.
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- Entwicklung neuer Produkte in Zusammenarbeit mit den Bereichen Marketing / Vertrieb
- Entwicklung von Verfahren und Technologien
- Erarbeitung von Prozessparametern und Rohstoffspezifikationen
- Optimierung von Produktionsprozessen
- Berechnung und Projektierung von Produktionsanlagen
- Planung und Durchführung von Versuchen
- Leitung von Projekten und Projektteams
- Bachelor, Master oder Dipl.-Ing. Lebensmitteltechnologie oder alternativ Lebensmitteltechniker (m/w/d)
- Zusätzliche Berufsausbildung zum Bäcker oder Konditor (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation ist wünschenswert
- Verfahrenstechnische Kenntnisse (thermische und mechanische Verfahrenstechnik)
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Erfahrung im Projektmanagement und in der Produkt- und Verfahrensentwicklung
- Sichere Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
- Reisebereitschaft notwendig
- Einstiegsmöglichkeiten für Berufs- und Quereinsteiger
- Flexible Arbeitszeitgestaltung
- Kurze Entscheidungswege in einem mittelständischen Unternehmen mit flachen Hierarchien
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Führung von Arbeitszeitkonten sowie flexible Arbeitszeitgestaltung
- Arbeitgeberunterstützte betriebliche Altersvorsorge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Diverse Mitarbeiterrabatte (z.B. im Werksverkauf)
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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf, Anschreiben und Zeugnis.
